Diseña el servicio para el ritmo de la feria
Los visitantes pueden llegar de forma irregular y el equipo no siempre puede abandonar el stand. Elige una cantidad que permita hacer pausas cortas y una selección que se pueda servir por tandas. Identifica a la persona que recibirá las cajas, revisará el contenido y avisará al equipo de que la comida está lista.
Calcula asistentes, equipo y duración
Incluye a comerciales, técnicos, organización y clientes a los que se haya confirmado una pausa. Usa como orientación 6 bocados por persona para un tentempié, 9 para un picoteo que acompañe varias conversaciones y 12 si el catering sustituye el almuerzo. Si la feria dura varios días, calcula cada jornada por separado para ajustar cantidades a la afluencia real.
Escoge bocados compatibles con el stand
En un espacio de exposición reducido funcionan mejor las piezas individuales, limpias y fáciles de coger. Evita bandejas que ocupen la zona de muestras o que obliguen a usar cubiertos. El equipo debe poder atender a un cliente sin tener que preparar platos en ese momento. Si habrá demostraciones, ofrece el catering en las pausas entre presentaciones.
Mantén comida y equipos separados
Coloca bebidas en una superficie estable, lejos de ordenadores, pantallas, catálogos y producto expuesto. Deja servilletas y una papelera al alcance, y evita bloquear la entrada o la circulación del stand. Si el espacio es limitado, organiza una caja de servicio para el equipo y conserva el resto protegido para reponer.
Confirma las normas del recinto
Cada feria puede tener horarios de carga, acreditaciones, puntos de descarga y reglas específicas para proveedores. Compruébalos con la organización y añade instrucciones precisas de pabellón, número de stand, acceso y teléfono de contacto. No des por hecho que el repartidor podrá acceder a la zona de exposición sin acompañamiento.
Planifica la entrega con margen
Catering Fácil ofrece recogida gratuita en Valencia y envíos en las zonas disponibles. Al hacer el pedido, confirma quién recibirá la entrega y dónde puede dejarse el catering sin comprometer la seguridad o la temperatura de conservación. La antelación mínima es de 96 horas, pero es recomendable reservar antes de que la agenda del recinto se cierre.
Calcula el precio antes de confirmar
Los precios de partida son 6,60 € por persona para 6 bocados, 9,90 € para 9 y 13,20 € para 12, con IVA incluido. La selección concreta, los extras y la entrega cambian el total. El configurador permite elegir asistentes y propuestas, revisar el precio completo y confirmar el pedido online.