Coordina el catering con el programa
Marca la hora de llegada, la presentación, la demostración, las preguntas y el momento de conversación informal. Si la comida se sirve mientras se explica el producto, puede distraer; una pausa claramente anunciada suele funcionar mejor. Define también si habrá una segunda actividad después, para evitar que el catering se prolongue más de lo previsto.
Elige una cantidad acorde al formato
Calcula 6 bocados por persona para una recepción corta con comida posterior, 9 para un encuentro de duración media y 12 cuando el catering sustituya una comida. Incluye a ponentes, equipo comercial, producción y acompañantes confirmados. Si la presentación se repite en varios turnos, calcula cada grupo por separado y no dejes producto abierto durante toda la jornada.
Protege el espacio de demostración
Separa físicamente la mesa de catering de los prototipos, muestras, cables y equipos. Mantén bebidas en un punto estable, lejos de dispositivos electrónicos. Utiliza una superficie accesible sin bloquear la pantalla o la circulación. Si el local es pequeño, coloca una selección compacta y deja espacio para que los invitados puedan observar el producto sin aglomerarse.
Prioriza piezas cómodas y una selección equilibrada
Elige bocados individuales que puedan comerse de pie y con pocas maniobras. Mezcla sabores familiares con algunas propuestas que reflejen el tono de la marca, sin hacer que la selección dependa de un único ingrediente. Añade opciones dulces si el evento cae a media tarde. Mantén utensilios y servilletas cerca, y evita recipientes que necesiten una preparación adicional en el lugar.
Resuelve necesidades alimentarias antes del evento
Recoge alergias, intolerancias y preferencias en la confirmación de asistencia. Comunica cada caso al hacer el pedido y no improvises sustituciones al llegar. Si hay una alergia grave, indícala expresamente para que pueda valorarse la viabilidad antes de pagar. Al recibir las cajas, conserva identificadas y separadas las opciones especiales.
Deja clara la logística de entrega
Confirma dirección, planta, acceso, aparcamiento, hora de recepción y contacto en el lugar. Catering Fácil permite seleccionar recogida gratuita en Valencia o envío en las zonas disponibles. El pedido requiere al menos 96 horas de antelación; reserva antes si la presentación tiene fecha fija o el local exige acreditación previa a proveedores.
Ajusta el presupuesto desde el configurador
Los packs parten de 6,60 € por persona para 6 bocados, 9,90 € para 9 y 13,20 € para 12, IVA incluido. Elige asistentes y propuestas para conocer el total actualizado; el envío y los extras aparecen antes de pagar. Esto permite comparar alternativas sin dedicar tiempo a intercambiar presupuestos para cada cambio.